Ada yang ingin ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami
Fernandes Arung● online 6281241248541
Sarmadan● online 6285241981462
● online
- Penulis dapat mengirimkan naskahnya kepada kami melalui nomor kontak yang kami sediakan atau melalui form online yang disediakan (Kirim Naskah)
- Kami memfasilitasi pengadaan buku-buku luar negeri untuk berbagai judul, kategori, dan bidang ilmu
- TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN ANDA!
TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (TPHP)
| Stok | Pre Order |
| Kategori | Buku Ajar/Teks, Perguruan Tinggi, Perikanan |
Penulis:
Ir. Ramlah S., M.Si.
Tahun:
2016
Ketebalan:
74 halaman
TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (TPHP)
Buku ajar Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan menyajikan berbagai pengetahuan pengolahan hasil perikanan baik tradisional maupun diversifikasi yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk peningkatan keterampilan dasar-dasar pengolahan hasil perikanan. Konsep-konsep yang dapat dipelajari dalam buku ajar ini adalah tentang penanganan, pengolahan, dan pengawetan berbagai jenis produk, proses produksi, serta bagaimana mengemas hasil perikanan dengan baik sesuai dengan spesifikasi bahan serta analisis usaha produk perikanan.
Adapun distribusi isi materi pembelajaran dalam buku ajar ini terdiri atas 7 (tujuh) bab, yaitu 1) pendahuluan; 2) alasan mengkonsumsi ikan: keuntungan mengkonsumsi ikan, kandungan gizi ikan, dan kelemahan-kelemahan ikan sebagai produk perikanan; 3) jenis-jenis ikan dan prosedur pengolahannya: pengolahan tradisional dan diversifikasi 4) aneka olahan rumput laut; 5) pengemasan dan penyimpingan; 6) bahan tambahan makanan, dan 7) analisis usaha abon ikan. Oleh karena itu, setelah mempelajari ragam materi teknologi pengolahan hasil perikanan maka mahasiswa diharapkan dapat mengaplikasikannya untuk pengembangan keterampilan berwirausaha.
TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (TPHP)
| Berat | 78 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 150 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Tumpang-tindih antara area penelitian bidang bahasa seringkali terjadi. Secara khusus antara bidang Pendidikan Bahasa dan bidang Bahasa murni. Hal ini disebabkan oleh kurangnya kemampuan para peneliti bidang bahasa dalam memahami dan melihat area bidang ilmu dan kepakarannya sendiri. Buku ini memperlihatkan area tema yang semestinya menjadi kawasan penelitian bidang Pendidikan Bahasa dalam bentuk hasil-hasil penelitian…. selengkapnya
Rp 280.000Fenomena penggunaan bahasa di tengah-tengah kehidupan masyarakat terlihat semakin menarik dan kompleks, secara khusus pada komunitas atau masyarakat bahasa. Beragam persoalan terjadi hanya karena penggunaan bahasa yang kurang dan bahkan tidak tepat. Olehnya itu, para pengajar bidang bahasa dituntut untuk lebih kreatif dalam memediasi peserta didiknya sehubungan dengan bagaimana bahasa digunakan di tengah-tengah masyarakat. Buku… selengkapnya
Rp 320.000Dewasa ini keberhasilan dalam usaha peternakan sapi perah sebagaimana pada usaha-usaha lainnya, menghendaki program-program terencana yang berlandaskan pada performa standar yang realistik dan secara langsung berhubungan dengan tujuan usaha peternakan sapi perah. Oleh karena itu, pada masa yang akan datang, baik di negara maju maupun di negara yang sedang berkembang, termasuk Indonesia, sasaran perkembangan peternakan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WABuku ajar Politik Ekonomi Pertanian ini disusun untuk dipergunakan oleh mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sembilanbelas November Kolaka. Hal tersebut mengacu pada konten yang terdapat dalam buku ini yang membahas mengenai ilmu-ilmu, teori, konsep, maupun juga aspek afektif dan psikomotor mengenai politik ekonomi pertanian. Namun demikian, tidak menutup kemungkinan bahwa buku ini juga… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WABuku ini berupaya menyingkap kegagalan sebagian paramedis dalam melayani pasien yang disebabkan oleh kurangnya penggunaan tuturan imperatif. Aspek tuturan yang akan dibahas dalam buku ini adalah yang berhubungan dengan bentuk tuturan paramedis dan persepsi pasien terhadap tuturan tersebut. Tindak tutur imperatif paramedis diharapkan dapat memandu paramedis dalam memilih tuturan yang layak digunakan dalam melakukan pelayanan… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WAMenyimak bukan merupakan suatu proses yang pasif melainkan suatu proses yang aktif. Dalam mengonstruksikan suatu pesan dari suatu arus bunyi yang diketahui orang sebagai potensi-potensi fonologis, semantik, dan sintaksis suatu bahasa. Pada saat penyimak mendengar bunyi bahasa, pada saat itu pula mental seseorang aktif bekerja, mencoba memahami, menafsirkan apa yang disampaikan pembicara dan memberi respon…. selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WASalah satu jenis penalaran dalam proses pemecahan masalah matematika adalah penalaran relasional. Penalaran relasional merupakan aspek mendasar dari psikologi yang disebut sebagai kemampuan untuk memecahkan masalah. Pemecahan masalah khususnya matematika membutuhkan keterkaitan dari berbagai informasi yang diketahui, sehingga untuk menyelesaikan masalah tersebut dibutuhkan penalaran relasional untuk membantu siswa membuat hubungan dan pemutusan yang bermakna antara… selengkapnya
Rp 119.625Ada begitu banyak buku Bahasa Inggris yang beredar untuk memenuhi tuntutan pembelajaran Bahasa Inggris. Namun buku ini didesain khusus untuk pembelajaran Bahasa Inggris sebagai Bahasa Asing yang berorientasi pada Speaking Ability. Isi buku ini akan menuntun siswa dalam menggunakan beberapa ungkapan atau ekspresi yang penting dalam berkomunikasi. Buku ini juga dilengkapi dengan Guiding to Games… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WAIlmu alamiah dasar sebenarnya bukanlah ilmu yang asing di telinga kita. Bahkan keseluruhan panca-indera kita dalam kehidupan sehari-hari selalu berkaitan dengan ilmu atau kajian ini. Pun dalam pendidikan formal, sejak sekolah dasar, sekolah menengah, sampai pada perguruan tinggi kita sudah biasa bersentuhan dengan ilmu alamiah dasar. Oleh karena itu, ilmu alamiah dasar pada perguruan tinggi… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WABahasa Inggris sebagai bahasa internasional memiliki peranan penting dalam dunia komunikasi dan ilmu pengetahuan. Banyaknya sumber ilmu pengetahuan yang ditulis dalam bahasa Inggris mengharuskan seseorang untuk dapat menerjemahkan dengan baik. Bahasa pada umumnya digunakan sebagai alat komunikasi, tidak terkecuali bahasa Indonesia. Selain sebagai alat komunikasi, fungsi lain bahasa Indonesia sebagai bahasa negara ialah menjadi bahasa… selengkapnya
*Harga Hubungi CS atau WA

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.