PENGANTAR AGROINDUSTRI

Buku ajar Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan menyajikan berbagai pengetahuan pengolahan hasil perikanan baik tradisional maupun diversifikasi yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk peningkatan keterampilan dasar-dasar pengolahan hasil perikanan. Konsep-konsep yang dapat dipelajari dalam buku ajar ini adalah tentang penanganan, pengolahan, dan pengawetan berbagai jenis produk, proses produksi, serta bagaimana mengemas hasil perikanan dengan baik sesuai… selengkapnya

Membaca adalah salah satu kegiatan yang menyenangkan karena melalui membaca kita dapat memperoleh berbagai informasi dan pengetahuan. Pemelajaran membaca akan menyenangkan bila disajikan dengan teks yang sesuai dengan karakter pembaca yang meliputi budaya, lingkungan alam maupun kebiasaaan. Kegiatan membaca yang menarik tentunya dibarengi dengan metode yang digunakan dalam pembelajaran. Metode Quantum merupakan sebuah metode yang… selengkapnya

Ketika seorang tokoh politik berbicara secara berbunga-bunga tentang persatuan atau kesejahteraan masyarakat, sebagian orang akan mencibir, “Ah hanya retorika”.  Masyarakat sudah jenuh dengan janji-janji yang basa-basi. Secara sekilas dapat dipahami bahwa masyarakat menganggap para politisi “bicaranya” tidak dapat dipegang. Masyarakat pun menjadi skeptis terhadap kampanye, propaganda, dan sebagainya. Skeptisme masyarakat terhadap wacana politik adalah fakta… selengkapnya

Bahasa Inggris sebagai bahasa internasional memiliki peranan penting dalam dunia komunikasi dan ilmu pengetahuan. Banyaknya sumber ilmu pengetahuan yang ditulis dalam bahasa Inggris mengharuskan seseorang untuk dapat menerjemahkan dengan baik. Bahasa pada umumnya digunakan sebagai alat komunikasi, tidak terkecuali bahasa Indonesia. Selain sebagai alat komunikasi, fungsi lain bahasa Indonesia sebagai bahasa negara ialah menjadi bahasa… selengkapnya

Menyimak bukan merupakan suatu proses yang pasif melainkan suatu proses yang aktif. Dalam mengonstruksikan suatu pesan dari suatu arus bunyi yang diketahui orang sebagai potensi-potensi fonologis, semantik, dan sintaksis suatu bahasa. Pada saat penyimak mendengar bunyi bahasa, pada saat itu pula mental seseorang aktif bekerja, mencoba memahami, menafsirkan apa yang disampaikan pembicara dan memberi respon…. selengkapnya

Buku ajar Politik Ekonomi Pertanian ini disusun untuk dipergunakan oleh mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sembilanbelas November Kolaka. Hal tersebut mengacu pada konten yang terdapat dalam buku ini yang membahas mengenai ilmu-ilmu, teori, konsep, maupun juga aspek afektif dan psikomotor mengenai politik ekonomi pertanian. Namun demikian, tidak menutup kemungkinan bahwa buku ini juga… selengkapnya

Salah satu jenis penalaran dalam proses pemecahan masalah matematika adalah penalaran relasional. Penalaran relasional merupakan aspek mendasar dari psikologi yang disebut sebagai kemampuan untuk memecahkan masalah. Pemecahan masalah khususnya matematika membutuhkan keterkaitan dari berbagai informasi yang diketahui, sehingga untuk menyelesaikan masalah tersebut dibutuhkan penalaran relasional untuk membantu siswa membuat hubungan dan pemutusan yang bermakna antara… selengkapnya

Penerjemahan bukan hanya pengalihan pesan yang terdapat dalam teks bahasa lain melainkan juga mentransferkan dua kebudayaan yang berbeda. Kebudayaan melatari setiap bahasa yang terlibat dalam penerjemahan. Teks terjemahan tentu tidak sama persis seperti sastra dalam bahasa komunitas aslinya karena sebuah karya terjemahan tidak lagi merupakan sebuah cerita yang digambarkan oleh nilai rasa bahasanya sendiri tetapi… selengkapnya

Metodologi Pembelajaran bahasa dan sastra tidak boleh dianggap sepele sebab bermakna dan tidaknya suatu proses pembelajaran tentu sangat bergantung pada desain metodologi pembelajarannya. Untuk mendesain metodologi pembelajaran bahasa dan sastra yang sesuai dengan kebutuhan pembelajaran maka kita perlu mengembangkannya dalam proses penelitian dannpengembangan yang dapat dilakukan secara kolaboratif antara pendidik dan peserta didik. Buku ini… selengkapnya

Tumpang-tindih antara area penelitian bidang bahasa seringkali terjadi. Secara khusus antara bidang Pendidikan Bahasa dan bidang Bahasa murni. Hal ini disebabkan oleh kurangnya kemampuan para peneliti bidang bahasa dalam memahami dan melihat area bidang ilmu dan kepakarannya sendiri. Buku ini memperlihatkan area tema yang semestinya menjadi kawasan penelitian bidang Pendidikan Bahasa dalam bentuk hasil-hasil penelitian…. selengkapnya