PENGANTAR AGROINDUSTRI

Buku ajar Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan menyajikan berbagai pengetahuan pengolahan hasil perikanan baik tradisional maupun diversifikasi yang sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk peningkatan keterampilan dasar-dasar pengolahan hasil perikanan. Konsep-konsep yang dapat dipelajari dalam buku ajar ini adalah tentang penanganan, pengolahan, dan pengawetan berbagai jenis produk, proses produksi, serta bagaimana mengemas hasil perikanan dengan baik sesuai… selengkapnya

Penerjemahan bukan hanya pengalihan pesan yang terdapat dalam teks bahasa lain melainkan juga mentransferkan dua kebudayaan yang berbeda. Kebudayaan melatari setiap bahasa yang terlibat dalam penerjemahan. Teks terjemahan tentu tidak sama persis seperti sastra dalam bahasa komunitas aslinya karena sebuah karya terjemahan tidak lagi merupakan sebuah cerita yang digambarkan oleh nilai rasa bahasanya sendiri tetapi… selengkapnya

Dewasa ini keberhasilan dalam usaha peternakan sapi perah sebagaimana pada usaha-usaha lainnya, menghendaki program-program terencana yang berlandaskan pada performa standar yang realistik dan secara langsung berhubungan dengan tujuan usaha peternakan sapi perah. Oleh karena itu, pada masa yang akan datang, baik di negara maju maupun di negara yang sedang berkembang, termasuk Indonesia, sasaran perkembangan peternakan… selengkapnya

Menyimak bukan merupakan suatu proses yang pasif melainkan suatu proses yang aktif. Dalam mengonstruksikan suatu pesan dari suatu arus bunyi yang diketahui orang sebagai potensi-potensi fonologis, semantik, dan sintaksis suatu bahasa. Pada saat penyimak mendengar bunyi bahasa, pada saat itu pula mental seseorang aktif bekerja, mencoba memahami, menafsirkan apa yang disampaikan pembicara dan memberi respon…. selengkapnya

Mengembangkan bahasa dan literasi anak-anak memang telah menjadi prioritas utama bagi seluruh orang tua, pengasuh, profesional, dan peneliti bidang anak usia dini. Namun, bagaimana mengembangkan bahasa dan literasi ‘bersama’ anak-anak belum tampak jelas pada praktiknya. Sebagian besar metode dan strategi masih berorientasi searah di mana para pengasuh dan profesional bidang anak usia dini yang menjadi… selengkapnya

Buku ajar Politik Ekonomi Pertanian ini disusun untuk dipergunakan oleh mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sembilanbelas November Kolaka. Hal tersebut mengacu pada konten yang terdapat dalam buku ini yang membahas mengenai ilmu-ilmu, teori, konsep, maupun juga aspek afektif dan psikomotor mengenai politik ekonomi pertanian. Namun demikian, tidak menutup kemungkinan bahwa buku ini juga… selengkapnya

Ada begitu banyak buku Bahasa Inggris yang beredar untuk memenuhi tuntutan pembelajaran Bahasa Inggris. Namun buku ini didesain khusus untuk pembelajaran Bahasa Inggris sebagai Bahasa Asing yang berorientasi pada Speaking Ability. Isi buku ini akan menuntun siswa dalam menggunakan beberapa ungkapan atau ekspresi yang penting dalam berkomunikasi. Buku ini juga dilengkapi dengan Guiding to Games… selengkapnya

Bahasa Inggris sebagai bahasa internasional memiliki peranan penting dalam dunia komunikasi dan ilmu pengetahuan. Banyaknya sumber ilmu pengetahuan yang ditulis dalam bahasa Inggris mengharuskan seseorang untuk dapat menerjemahkan dengan baik. Bahasa pada umumnya digunakan sebagai alat komunikasi, tidak terkecuali bahasa Indonesia. Selain sebagai alat komunikasi, fungsi lain bahasa Indonesia sebagai bahasa negara ialah menjadi bahasa… selengkapnya

Linguistik sebagai ilmu yang mengkaji seluk-beluk bahasa memiliki berbagai cabang. Cabang-cabang itu di antaranya adalah fonologi, morfologi, sintaksis, semantik, dan pragmatik. Pragmatik sebagai studi bahasa memfokuskan kajiannya pada relasi bahasa dengan konteksnya sehingga penelusuran makna dalam pragmatik akan selalu terikat konteks. Kemudian pragmatik juga didefinisikan sebagai cabang ilmu bahasa yang mempelajari struktur bahasa secara eksternal…. selengkapnya

Beberapa tenaga pengajar, baik guru maupun dosen, seringkali menghadapi beragam kendala sehubungan dengan pembelajaran yang mereka lakukan. Hal ini disebabkan oleh karena kurang efektifnya metode dan teknik atau strategi pembelajaran yang mereka terapkan ditambah dengan kurangnya melakukan penelitian yang konsisten dalam upaya menemukan metode dan teknik pembelajaran yang ideal bagi pembelajaran mereka. Dari beberapa hasil… selengkapnya